Pièces montées et Wedding Cakes

Les Wedding Cakes 

Un Wedding cake c'est une pièce montée de plusieurs étages de gâteaux recouverts de pâte à sucre.

 

C'est le gâteau de mariage par excellence, celui qui permet d'être ultra personnalisé, celui qui a l'effet le plus spectaculaire, la pièce maîtresse de vos desserts. Il peut s'inspirer de vos passions ou bien être plus classique et élégant avec des cascades de fleurs comestibles réalisées à la main par nos soins, de la dentelle comestible, de la peinture comestible, des strass, des paillettes, des rubans.... 

Le Wedding Cake que nous élaborons avec vous est la promesse que votre repas de mariage se terminera en beauté sur un dessert aussi bon qu'éblouissant. Que vous choisissiez une décoration sobre avec quelques fleurs et 3 étages ou bien un énorme gâteau de 8 étages nous vous garrantissons que votre gâteau sera sublime, réalisé avec amour et soin dans le soucis de chaque détail pour faire de votre mariage le plus beau jour de votre vie ! 

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Pour ce qui est du goût, vous pouvez choisir un parfum différent pour chaque étages parmis les gôuts cités dans la rubrique Cakes et Cupcakes . Vous pourrez choisir un parfum par étage.

 

Le minimum de commande est de 15 parts pour 2 étages, 35 parts pour 3 étages. 60 parts pour 4 étages, 100 parts pour 5 étages.

Tarif : 4.5€/la part 

Le prix de chaque "faux étage" (étage non comestible pour rajouter de la hauteur) est de 30€ pièce. 

Toute figurine, photographie comestible ou décoration en vraies fleurs fraiches commandés qui ne seront pas élaborés par nos soins seront additionnés au prix global du gâteau. 

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Les Pièces montées en Macarons

Pour tous vos événements, mariages, anniversaires, communions, baptêmes etc Fraise et Basilic vous propose une pièce montée originale composée de macarons ! 

 

Tarifs :

Personnalisation et décors en sucre inclus

 

Cône de macarons : 

- 30cm de haut environ 50 macarons : 80€

- 40cm de haut environ 100 macarons : 150€

- 50cm de haut environ 160 macarons : 240€ 

Ronde de macarons : 

3 étages (10cm, 15cm et 20cm) environ 80 macarons : 110€

4 étages (10cm, 15cm, 20cm et 25cm) environ 150 macarons : 195€

5 étages (10cm, 15cm, 20cm, 25cm et 30cm) environ 220 macarons : 280€

 

Option décor nougatine : +15€ 

 

 

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Les Pièces montées d 'entremets

Un gateau à étage combinant la beauté d'un wedding cake et la finesse d'un gateau français. 

 

Parfums: Fraisier, Vanille fruits rouges, Chocolat praliné, Poire Chocolat, Fruits exotiques

 

Pièce montée à étages séparés par des pilliers apparents :

Le + : vous pouvez choisir plusieurs parfums différents 

Le - : La pièce doit être installé par nos soins au dernier moment afin de monter le support, personnalisation limitée  

Tarif : 3.2€ la part 

Pièce montée à étages non séparés :

Le + : Le rendu effet wedding cake, une décoration personnalisée très raffinée, pas de problème d'installation 

Le - : Il faut le stocker sur place au frais et ne le sortir qu'au moment du dessert

Tarif : 3.8€ la part 

Option fleurs fraiches en décor sur devis

Option Faux étage +30€/étage 

 

 

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Les Pièces Mixtes Entremets et Macarons

 

Alternance d'entremets pâtissiers et de macarons, avec personnalisation

3 étages environ 50 macarons et un entremet de 12 parts : 90€ 

4 étages environ 50 macarons et deux entremets de 12 et 20 parts : 160€

5 étages environ 100 macarons et deux entremets de 12 et 20 parts : 210€ 

La Pièce montée de Fraises

Une pièce montée fraiche et délicate, romantique et délicieuse mêlant des fraises enrobées de sucre et chocolat et de fleurs fraiches 

 

Le Cône de 50cm de haut soit environ 200 fraises : 160€

Personnalisation possible, disponible en saison uniquement. 

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